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2024微乐麻将插件安装开挂技巧教程
1 、用户打开应用后不用登录就可以直接使用 ,点击微乐小程序挂所指区域
2、然后输入自己想要有的挂进行辅助开挂功能
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2024微乐麻将插件安装
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2024微乐麻将插件安装ai黑科技系统规律教程开挂技巧
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网上有关“苦瓜怎么做好吃凉拌菜 ”话题很是火热,小编也是针对苦瓜怎么做好吃凉拌菜寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题 ,希望能够帮助到您。
最近太阳是越来越毒辣了,早上七八点钟走在太阳底下,都能把人晒得满头大汗 ,一看日历八月份就快到了, 天气也是越来越热,燥热的天气总是让人提不起胃口 ,进厨房炒菜做饭就更是一件让人十分难受的事情。
本来天气就已经很炎热了,再到满是油烟味且又闷又热的厨房里,开着煤气站在大火边炒菜就更让人大汗淋漓了。其实不想进厨房炒菜又没有胃口 ,还不想吃热菜怎么办呢?
这个时候来一道家常凉拌菜是再合适不过了,不用再忍受厨房里的闷热,更不用开火 ,做出来清爽开胃,增加食欲,让人胃口大开 。
很多凉拌菜都需要焯水煮熟之后再拌才能吃,但是今天要分享给大家的这道凉拌苦瓜 ,不需要焯水弄熟,直接拌一拌就可以吃了,十分简单好做。
下面就给大家分享这道菜的详细做法 ,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
下面请看我们的操作:
准备洗净的苦瓜两根,先去掉根部,切成两半 ,用勺子挖去内瓤,苦瓜内瓤最好去除干净,这样可以减少苦味 ,然后再切成斜片,苦瓜最好切的薄一些,这样更容易入味 。
全部切好以后 ,放入清水中备用。
红椒半片去瓤,切成条和苦瓜放在一个盆中,用来配色,放在一边浸泡5分钟 ,这样可以减少苦瓜里面的苦味。
准备大蒜几粒,拍扁切成蒜末,放入小盆中 。
5分钟过后 ,把苦瓜倒入漏勺中控干水分备用。
准备一个拌菜盆,倒入切好的蒜末,加入 食盐2克 ,味精0.5克,白糖1克,白醋5克 ,香油3克
然后倒入苦瓜片,颠盆拌匀,使盆底的调料和苦瓜充分融合在一起。
全部拌匀以后 ,装入盘中就可以上桌食用了 。
好了,这道清脆爽口的凉拌苦瓜就做好了,
小技巧:不太能吃苦的朋友,在挑选苦瓜的时候可以选择淡绿色或者绿白色的 ,因为这类苦瓜的苦味比较淡,感兴趣的朋友赶紧一起来试试吧。
下面是所用到的食材和调料:
食材:苦瓜,大蒜 ,红椒
调料:食盐,白糖,味精 ,白醋,香油
凉拌苦瓜,有人先焯水有人腌制?大厨教我正确做法 ,苦瓜清脆好吃
导语:凉拌苦瓜先下锅焯水?难怪苦瓜不清脆,教你正确做法,苦瓜更好吃
夏天苦瓜正当季 ,适当吃苦瓜对于清热、消暑等等都有很好的帮助,所以这个时候正是吃苦瓜的好时间,苦瓜可炒亦可凉拌,大家完全可以根据个人的喜好做 ,当然了清脆的凉拌苦瓜会更加得到家人的喜欢,我们都知道苦瓜的苦味比较重,而如果处理不好 ,家人便不是很喜欢吃,所以在凉拌苦瓜的时候,有人会选择焯水 ,而有的人则是腌制,其实大厨表示只有用了正确的方法做,凉拌苦瓜才会更加好吃 ,清脆好吃,其中略带苦味,但却不会让人觉得难以下咽 ,下面我便将凉拌苦瓜的方法详细分享给大家。
凉拌苦瓜的做法:
备用食材:苦瓜1根,小米辣2个,花椒粒1小把,大葱1根 ,白砂糖少许,食盐少许;
制作过程:第一步,苦瓜一根 ,将其剁成两段,然后再分别对半切开,用勺子将苦瓜的瓤挖出来 ,处理好的苦瓜切成薄厚适中的片用;
第二步,按照这个方法依次处理好,将苦瓜片放入一个容器中 ,加上一点点食盐,用筷子搅拌均匀后腌渍5分钟,在锅中添上水;
第三步 ,待将水烧开后,加上一点食盐和几滴白醋,放入苦瓜片焯下水,差不多1分钟的时间 ,将苦瓜片从锅中捞出,用凉开水冲两遍;
第四步,苦瓜控水待用 ,小米辣一个,清洗干净后,去掉根蒂 ,将其切成丝,大葱取葱白同样切成丝用,码放在苦瓜片上 ,炒锅中添上少许食用油;
第五步,凉油放入花椒粒,小火煸炒出其中的香味 ,然后捞出花椒粒不要,热油浇在葱丝辣椒上,然后再加上少许的食盐和白糖调味,搅拌均匀便可享用 。
小编总结:夏天便是要吃瓜的 ,苦瓜 、西瓜、丝瓜等都是非常不错的选择,尤其是苦瓜,可以起到清热消暑的功效 ,更是家中常会备着的一种,苦瓜虽苦,但是价值却高 ,所以人们便会用一些方法尽量减轻苦瓜的苦味,让家人可以更好接受吃苦瓜,苦瓜不仅可以凉拌着吃 ,还可炒菜吃,两种不同的方法做,吃着也会更加美味 ,尤其是凉拌苦瓜这道菜,虽说看上去很简单,但实际上想要好吃还需要技巧,掌握好方法便可轻松搞定清脆好吃的苦瓜。
烹饪小技巧:
1、凉拌苦瓜 ,有人先焯水有人腌制,而其实如果将其直接下锅焯水,难怪吃着不清脆 ,大厨教我正确做法,便是将苦瓜事先加上点食盐腌制一会,一方面可以使得苦瓜更加清脆 ,另一方面还可让其减轻苦味;
2 、苦瓜焯水的时候,水中加上点食盐和白醋,焯水的苦瓜依然能保证翠绿的色泽以及清脆的口感 ,焯好水后记得用凉开水冲几遍,防止其变得绵软;
3、用花椒油激发出大葱的香味,做的凉拌菜口感会更好 ,炸花椒油的时候注意要凉油放入花椒,小火慢慢炸出香味便可,调味料无需太多,我仅用食盐和白糖 ,口感便非常不错。
关于“苦瓜怎么做好吃凉拌菜”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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