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包括如何和牌、胡牌 、 、碰、等。只有了解了规则，才能更好地制定策略 。 克制下家：在麻将桌上，克制下家是一个重要的策略 。作为上家 ，你可以通过控制打出的牌来影响下家的牌局 ，从而增加自己赢牌的机会。 灵活应变：在麻将比赛中，情况会不断发生变化。你需要根据手中的牌和牌桌上的情况来灵活调整策略 。比如 ，当手中的牌型不好时 ，可以考虑改变打法，选择更容易和牌的方式 。 记牌和算牌：记牌和算牌是麻将高手的必备技能。通过记住已经打出的牌和剩余的牌 ，你可以更好地接下来的牌局走向 ，从而做出更明智的决策 。 保持冷静：在麻将比赛中，保持冷静和理智非常重要 。不要因为一时的胜负而影响情绪 ，导致做出错误的决策。要时刻保持清醒的头脑 ，分析牌局，做出佳的选择 。
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请注意 ，虽然微乐麻将自建房胜负规律策略可以提高你的赢牌机会 ，但麻将仍然是一种博弈游戏，存在一定的运气成分 。因此，即使你采用了这些策略 ，也不能保证每次都能胜牌。重要的是享受游戏过程 ，保持积极的心态 。
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一苦瓜这样做不易变色。
方法：1，苦瓜放加盐的热水里焯一下 ，不要焯太久 ，苦瓜颜色变深就行 。
2，放入凉水过凉沥干 。锅放油烧热 ，放青红椒炸锅 ，入苦瓜 加盐 鸡精 葱花翻炒几下就可以出锅了。
3，（要热油热锅快炒才行） ，就不会变黄。
4 ，用保温桶装，阻碍了空气接触，防止了变黄 。
二炒苦瓜时变色是因为 ，在炒苦瓜过程中苦瓜的氧化和叶绿素受热都会变色 。
把苦瓜对半切开后 ，刮去瓜囊，切大块 ，然后锅内煮水下盐 ，水开把苦瓜焯水一遍捞出；五花肉切片，放入锅里油煎出多余的猪油 ，然后把切碎的酸菜放入一起翻炒 ，调入酱油，准备夏天天气炎热 ，特别容易上火。贪吃冰冻饮料又容易引起脾胃失调 。苦瓜有清热消暑 、养血益气、补肾健脾 、滋肝明目的功效 。特别适合夏天食用。
保绿保鲜 ，除焯水加盐和油外，焯水时间要短 ，一般二沸即可 ，第二沸后不超过5秒；苦瓜是一种苦味的蔬菜，人们对它是又爱又恨，应为苦瓜营养丰富热量还特别的低；不过这个苦瓜吃起来味道就不是那么的让人喜爱 ，在众多味道重 ，苦味可以说是最不好吃的 。虽然么吃，炒出来的苦瓜特别的苦 ，后来在我们的城市也有苦瓜卖了 ，才知道苦瓜焯水后再炒就不会苦 。今天给大家推荐的这道苦瓜是以凉拌的烹饪方法，加上粉丝做出来的一道夏季解暑苦瓜可做的菜式也很多 ，清炒苦瓜 、苦瓜炒蛋、苦瓜酿肉 、苦瓜海带排骨汤等 ，而且做法简单，这里我分享一下苦瓜炒蛋的做法 ，苦瓜爽脆 ，蛋滑嫩好吃。苦瓜炒小咸鱼干，这道菜做起来也很简单 ，而且很好吃 ，喜欢吃辣的还可以加一些辣椒 。
夏天吃非常开胃 。苦瓜的好吃做法：将苦瓜清洗干净后，去瓤切断，然后倒入锅中焯水片刻捞起 ，沥干水分在上面加上切好的生姜大蒜以及辣椒末 ，最后依次倒入醋 、生抽、香油 、耗油，搅拌均匀即可第二步 、苦瓜切对半 ，挖掉里面仔 ，切薄片，放盆里加两勺盐抓抓 ，腌出水份以后洗干净挤干水分备用苦瓜切两半去内瓤 ，白膜，这是去除苦味的第一步 ，切片加少许盐腌制20分钟挤出苦瓜里的水分 ，这是去除苦味的第二步，锅内热水加油少许 ，苦瓜焯水透凉备用。
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